想念的味道 螞蟻上樹

最近我得了homesick, 超想念家的味道，說是家....有點怪....因為就只剩我一個......哈
我從小就喜歡吃冬粉，所以飯桌上常常出現我愛吃的炒冬粉。我還沒來的及學會家裡的味道......上網收尋相識的食譜吧........
食譜參考:楊桃
材料：冬粉 大白菜絲 香菇 蝦米 蒜末 蔥末 辣椒 蔥花
醬料：醬油 辣豆瓣醬 烏醋 胡椒粉 米酒 糖 雞高湯（也可以用水代替）

做法：	1.先將冬粉浸泡在冷水中至軟化，撈出瀝乾，備用。

2.熱油鍋，放入香菇末、蝦米末、蒜末、薑末、辣椒末以小火 暴香，再放入豬絞肉炒散後，放入白菜絲煮軟，加入所有調味料與東粉，改以小火主至收汁，放上蔥花。