牛肉捲餅

在台灣時，我最愛吃我二嫂做的牛肉捲餅。二嫂其實是位不吃牛肉的太太，但不論是滷的燉的牛肉類食物二嫂都做的好的不得了^^
我也來試做看看
材料：滷好的牛腱 蔥 黃瓜 燙麵團
調味料：甜麵醬 醬油 糖 太白粉水
做法：1.將麵團分成小等分，桿成0.1公分後圓形，平底鍋乾烙
2.調味料小火煮開拌勻成濃稠狀
3.牛腱切片 蔥切自己需要的長度 黃瓜去籽，切長條狀