2010/09/19

洋蔥 Cheese麵包

 這是我參考網路上的食譜,再加上自己一點點變化讓家裡的麵包變得更好吃!
材料:法式麵包, 蒜, 洋蔥, 蘑菇, Mozzarella and Parmesan Cheese, 美奶滋, 黑胡椒

做法:
1 將蒜與洋蔥和蘑菇炒軟,加入少許的黑胡椒調味。我沒有放鹽,因為Cheese與美奶茲已經有鹹味了.....
2 Cheeese與美奶茲拌勻
3將炒好的洋蔥鋪在麵包上再鋪上拌好的美奶茲

烤箱250預熱30分鐘,將麵包送入烤箱至cheese融化,變金黃色即可

Sausage and Veggie Pasta

我的朋友都覺得我吃的很健康,但在台灣我敗給了......鹽酥雞^^lll
在美國.......我敗給了各式各樣的Sausage,我最怕就是看到自家超市作的,各式不同的肉類與香料作成的義式香腸,每次看到我一定要買個三五種口味回家才甘心^^

材料:Pasta, 義式香腸(這是辣味雞肉腸), 蘑菇, 荷蘭豆, 甜椒, 洋蔥, 蒜
調味料:橄欖油, 鮮奶油與鮮奶各半, 鹽, 黑胡椒, Parmesan Cheese
爆香蒜與洋蔥炒至洋蔥變軟,加入Sausage將兩面煎到金黃色

放入蔬菜拌炒一下加入鮮奶及鮮奶油煮3分鐘之後放入Cheese與麵條拌勻即可
開飯摟^0^