2010/11/14

奶油蛋黃培根麵

材料:鮮奶油 蛋黃 培根 義大利麵
調味料:鹽 黑胡椒 白酒 蒜末
做法:
1.水加入鹽將義大利麵煮至7分熟撈起備用
2.培根入鍋爆香,加入蒜末拌炒後加入鮮奶油與白酒拌勻,再加入Parmigiano Cheese 與麵及黑胡椒,鹽調味,起鍋前加入蛋黃熄火用餘熱拌熟即可。

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